Les terpenes

Biologiquement, ces molécules naturelles se trouvent dans les fleurs du chanvre, mais aussi dans la résine des arbres et des végétaux. Elle constituent les caractéristiques, les effets, les vertus du chanvre indien et sont sécrétés par les glandes qui fabriquent les deux substances les plus connues et les plus étudiées du cannabis que sont le cannabidiol(CBD) et le tétrahydrocannabinol (THC).

A travers le monde, une centaine de terpènes différents est recensée dans le chanvre. Les études en laboratoire confirment que ce sont les terpènes et les terpénoïdes qui constituent la base des pyramides olfactives des fleurs et des odeurs. Ils distinguent ainsi chaque plante, bien qu’ils soient presque similaires. La seule différence est que les terpènes sont considérés comme des hydrocarbures. Ils sont principalement composés de carbone et d’hydrogène et leur production ne cesse d’augmenter avec la lumière. Les terpénoides sont par ailleurs oxydés et leur caractéristique est chimiquement modifiée.

Parmi les terpènes les plus connus, on peut citer lemyrcène, qui donne le goût terreux très caractéristique du chanvre. Il y a également le limonène qui donne les notes d’agrume du CBD. C’est l’association des terpènes qui donne des goûts différents à chaque variété de cannabis. En matière de thérapie à base du cannabis light, les terpènes assurent notamment l’assimilation du CBD dans l’organisme humain. En entrant dans le corps, ils agissent en synergie avec les cannabinoides, notamment le CBD.

Outre les usages médicaux, ils sont également utilisés dans les produits à base de cannabis utilisé en cuisine. Le spectre infini d’arômes et de parfums qu’on peut produire à travers les terpènes dépasse ainsi les doutes concernant l’utilisation du cannabis en cuisine. Par ailleurs, les études menées par les scientifiques tendent à préciser que les terpènes permettent de manipuler également le taux de cannabinoïdes. Certains affirment en effet que les terpènes peuvent moduler les effets psychoactifs et physiologiques du chanvre.

Les consommateurs les plus exigeants misent sur la pigmentation de la substance. Elle est notamment indissociable à l’aromatisation et au goût ou biologiquement parlant, des terpènes et des terpénoïdes. Or, la pigmentation des plantes et notamment des fleurs, est obtenue grâce aux flavonoïdes, un des composants du cannabis. Les reflets violets des plantes sont par exemple obtenus grâce un flavonoïde appelé anthocyane.

Les flavonoïdes ne constituent pourtant que 10% des composants du chanvre. Et même si une vingtaine de flavonoïdes seulement est recensé, ils semblent avoir des effets médicaux bienfaisants sur l’être humain. C’est le cas notamment du cannaflavine A qui agirait efficacement contre les inflammations. Le silymarine, le cannaflavines B, l’orientine et le kaempérol sont par ailleurs des antifongiques, antioxydants et un anti-cancer très connus, alors que ce sont des flavonoïdes.

Contrairement aux terpènes, CBD et THC, les flavonoïdes sont moins connus que les autres compositions du cannabis. Les études menées ne sont pas non plus aussi nombreuses et très développées. Ce sont les américains qui auraient consacré leur temps à effectuer des recherches sur les flavonoïdes. Mais avec leurs vertus sanitaires qui commencent à se répandre, ils ne devraient pas tarder à se faire connaitre.